TEM-gastro

TEM-gastro

Gesundheit geht durch den Magen

Die europäische Gastrosophie verbindet Gesundheitsküche mit Kulinarik und Genuss. Sie wartet mit zahlreichen Höhepunkten auf: Mittelalterliche Vier-Elemente-Küche mit spannenden Soßen und Chutneys, Klosterküche mit avantgardistischen Rezepten, Gesundheitsgeheimnisse der Gewürze und Wildkräuter, Küchen-Alchemie der Renaissance, subtiler Geschmack im Barock und Rokoko sowie Inspirationen aus den Nationalküchen des 19. Jh. InstiTEM entwickelt aus historischen Ressourcen hochwertige und gesunde Kulinarik-Programme und -Produkte.

Ihr Benefit

  • Reicher, ausrollfähiger Pool unverbrauchter Rezepte – unter heutigen Küchenbedingungen realisierbar und auf der Höhe heutiger Ernährungsmedizin,
  • Integration derzeitiger Gastro-Trends (regional & saisonal, fair trade, Nachhaltigkeit,clean eating, neuer Minimalismus etc.) unter einem umfassenden Dach-Konzept,
  • bruchlose Anschlussfähigkeit zur schon vorhandenen Gastronomie und Zusammenarbeit mit Ihren Lieferanten und Partnern.

Unser Angebot

TEM-Gastro-Beratungspackage:

  • Beratung inhouse mit Gastro-Profis von InstiTEM,
  • Handbuch inklusive Muster-Rezepte zu einem von Ihnen ausgewählten Wunschthema: TEM-Frühstück, TEM-Getränke, TEM-Suppen & Potagen, TEM-Soßen, TEM-Salate etc.

Maßgeschneiderte Produkte & Packages nach Ihren Wünschen und Bedarfen.

Kunden

TEM-gastro wurde erfolgreich umgesetzt bei:


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